Пока на рынке еще продается фейхоа, срочно всем делать. Рецепт очень простой.
Покупаете грамм 100-150 фейхоа. Покупаете 0.5 самой дешевой водки (не палевной) в магазине. Берете пустую бутылку водки с крышкой. Мытую фейхоа режете на четвертинки (если крупная, то больше) и кидаете в пустую бутылку, пока она на 3/4 наполнена.
Покупаете грамм 100-150 фейхоа. Покупаете 0.5 самой дешевой водки (не палевной) в магазине. Берете пустую бутылку водки с крышкой. Мытую фейхоа режете на четвертинки (если крупная, то больше) и кидаете в пустую бутылку, пока она на 3/4 наполнена.
Через воронку засыпаете 1 столовую ложку сахара.
Заливаете водкой по самое горло, закрываете, оставшуюся водку выпиваете.
Через дней 7-10 можно пить. Из настойки получается самая лучшая водка
сауэр, которую я когда-либо пробовал.
Для водки сауэр берете грамм 50 водки. Берете половину лимона и выдавливаете его с стакан. Берете 1 чайную ложку сахара. Мешаете, кладете много льда. Подождать минутку, и можно пить. Пейте медленно. Самая вкусная водка-сауэр будет на самом донышке, когда лед подтает.
Поначалу крепость забивает офигительный вкус
- смесь кислинки лимона, сладости сахара и необычной горчинки фейхуа. В
других коктейлях еще не пробовал, но завтра буду делать вторую бутылку
настойки. С клюквой (морсом) вкус фейхоа не чувствуется, поэтому надо
экспериментировать.
Источник: http://davydov.blogspot.com/2011/11/blog-post_3679.html
Делал эту настойку в прошлом году, зимой, когда продавалась фейхоа, но сделал только один литр. Этой зимой надеюсь сделать больше. Подробности воспоследуют. :)
А если оставшуюся водку не выпить, то настойка не получится?
ОтветитьУдалитьЭто спросите у автора. :)
ОтветитьУдалитьТакже прекрасная наливка получается из фейхоа с добавлением клюквы. Она будет отличаться не только нежным кисловато-сладким вкусом, но и обилием полезных элементов, что весьма необычно для алкогольного напитка.
ОтветитьУдалитьГм-м... "100-150 г фейхоа"... 150 граммов - это пяток крупненьких плодов. Порезать их - и будут на донышке бутылки прозябать. Где ж там 3/4?!..
ОтветитьУдалитьЯ нарезала чуть больше 200г, бутылка 1л заполнилась почти на 3/4, 2/3 точно и водка 0,5 вся поместилась в бутылке из под гранатового сока))).Ждем...
ОтветитьУдалить